北海道は北の果て、音威子府（おといねっぷ、通称NEP）にもようやく春が来たようで。
現地にいる友人から、「アイヌネギ送ります！」のメール。
どんなネギなのかなー、と思っていたら、なんと、行者ニンニクとのこと。知らんかったー。
袋を開けると、フワァ～っとニンニクというより、青菜のいい香り。
とりあえず、ブタ肉と炒めて、卵でとじてみた。うまし！
続いて、行者ニンニク餃子。（言いにく！） 100個くらい出来た。
羽根つきにしてみたけど、羽根はイマイチ。。。まぁ、味は美味しかったから良し！
これで、スタミナつけて、目の前の課題や、先の夏も乗り切れたらいいなー。
アゴ君、ありがとう～☆ また来年もよろしくっ！（笑）
NEP産のネギは、太さが違いまっせ
奥さん、王道の食べ方しってはりますなー
来年はぜひ、冷奴に醤油漬けを載せてみてください
大量のNEPネギ、ありがとう～！
初心者なので、普通のメニューしか思いつきまへん。。。
来年は醤油漬け、味噌漬けあたりを攻めてみたい所存です。